Soupe toscane aux haricots et CBD

Soupe toscane aux haricots et CBD

Ingrédients

• 250 g de haricots blancs cannellini
• Bouillon de légume
• Huile au CBD ou cannabeurre/huile
• Beurre ou huile d’olive
• Chou kale ou bette à carde, haché
• 1500 ml d’eau
• 1–2 carottes
• 1 céleri
• 1 oignon
• 3 gousses d’ail
• Romarin
• Thym
• Sel
• Poivre

Instructions

1. Hachez le chou kale ou la bette, les carottes, le céleri, l’oignon et l’ail. Laissez-les de côté. Faites chauffer l’huile ou le beurre dans une casserole.
2. Commencez à faire sauter les oignons, les carottes et le céleri jusqu’à ce qu’ils ramollissent et que les oignons commencent à brunir. Ajoutez l’ail pendant les deux dernières minutes pour vous assurer qu’il ne brunisse pas.
3. Ajoutez les légumes verts hachés, les haricots, l’eau et le bouillon de légumes et faites mijoter.
4. Ajoutez en remuant l’huile au CBD ou le cannabeurre/huile selon votre choix.
5. Assaisonnez avec du romarin, du thym, du sel et du poivre.
6. Faites mijoter jusqu’à ce que les légumes verts soient tendres pendant environ 30 minutes.