Comment préparer le pain perdu infusé à la weed

Pain perdu infusé à la weed

Ingrédients

• 2 càs de beurre de cannabis
• 1 œuf
• Un peu de lait
• Extrait de vanille (selon vos préférences)
• Cannelle (selon vos préférences)
• Pain (brioche ou pain de mie blanc recommandé)
• Crème fouettée infusée au cannabis
• Myrtilles fraîches
• Sirop d’érable

Ustensiles

• Poêle à frire
• Fouet
• Saladier
• Spatule

Instructions

1. Ajoutez quelques càs de beurre de cannabis dans une poêle à frire et le laisser fondre lentement à feu moyen.
   
2. Dans un bol, fouettez ensemble l’œuf, le lait, l’extrait de vanille et la cannelle pour créer votre pâte.
   
3. Plongez vos tranches de pain dans la pâte en veillant à ce qu’elles soient uniformément imbibées.
   
4. Placez les tranches de pain imbibées dans la poêle à frire et faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés.
   
5. Empilez les tranches dorées sur une assiette.
   
6. Garnissez de crème fouettée infusée au cannabis, de myrtilles fraîches et d’un filet de sirop d’érable.
   
7. Servez immédiatement et savourez !
   

Conseil de pro : pour faire de la crème fouettée infusée au cannabis, faites mijoter de la crème fleurette avec des têtes décarboxylées pendant une heure à feu très doux, filtrez-la et laissez-la refroidir avant de la fouetter comme pour une chantilly normale.