Guide : Sacs Et Couvercles Avec Port D’injection Pour La Culture De Champignons

La contamination est l’ennemi n° 1 de la culture des champignons magiques. Un seul faux pas, et toute une culture peut être ruinée. Bien que la contamination puisse avoir lieu à peu près à n’importe quel moment de la culture, les premiers stades sont beaucoup plus vulnérables, car le mycélium n’est pas encore tout à fait installé.

Après avoir stérilisé les pots et le substrat, le moment est venu de les inoculer. On ne peut pas se contenter d’ouvrir le pot et d’injecter les spores ou la culture liquide, car cela laisserait entrer toute une série de champignons et de bactéries indésirables qui risqueraient de gâcher l’opération. Il faut donc trouver une solution.

Dans cet article, nous examinons les ports à injection auto-fermants, ou « self-healing injection port (SHIP) » en anglais. Ils vous permettent d’injecter des spores ou une culture liquide dans un bocal/sac de culture sans exposer le contenu aux menaces du monde extérieur à aucun moment. Découvrez-en plus ci-dessous.

Qu’est-ce qu’un port d’injection auto-fermant (SHIP) ?

Un SHIP est un développement incroyablement utile dans le monde de la culture des champignons. Ces ports permettent aux aiguilles d’entrer et de sortir d’un environnement sans exposer cet environnement au monde (ce qui crée un risque de contamination).

Le plus souvent, les SHIPs sont utilisés pour inoculer des substrats déjà stérilisés. Ces substrats sont non seulement l’habitat parfait pour le développement des spores de champignons magiques, mais aussi de nombreux autres champignons et bactéries. Grâce aux ports auto-fermants, il est possible d’injecter des spores de champignons ou du mycélium sans risquer que d’autres champignons et bactéries indésirables y pénètrent également.

Fonctionnement des ports d’injection auto-fermants

Les ports d’injection sont fabriqués à partir de matériaux souples qui se ferment immédiatement après avoir été perforés. Cela signifie que vous pouvez les percer avec une aiguille, mais qu’ils se referment de façon hermétique dès que l’aiguille est retirée. Cela permet aux cultivateurs d’injecter des solutions de spores et de mycélium dans des bocaux et des sacs. De plus, il est également possible d’utiliser cette méthode dans l’autre sens pour aspirer les solutions de spores et les cultures liquides des pots.

Seringue De Spores Mondo Psilocybe Cubensis Golden Teacher

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Comment mettre en place des ports d’injection auto-fermants sur les couvercles

L’ajout d’un port d’injection aux couvercles de vos bocaux est non seulement incroyablement utile pour éviter la contamination, mais aussi très simple. Il n’y a rien de particulièrement difficile et cela ne coûte pas grand-chose.

Différentes options s’offrent à vous et notre préférée est celle des ports à injection auto-fermants adhésifs.

Il est important de noter que toutes les parties de vos pots, y compris les ports d’injection auto-fermants, doivent être résistantes à la chaleur et à l’eau. En effet, avant d’injecter des spores ou des cultures liquides, vous devez effectuer un traitement autoclave à tout le reste : les bocaux, le substrat et les SHIPs.

Le « traitement autoclave » ou « autoclaver » signifie essentiellement faire passer quelque chose à la vapeur sous une forte pression, généralement dans une cocotte-minute (ou, dans l’industrie, dans un autoclave dédié) pour tout stériliser. Nous procédons ainsi pour tout stériliser et donner à nos spores de champignons les meilleures chances de coloniser le substrat.

Si vous ne le savez pas encore, vous comprendrez bientôt que l’hygiène et la stérilisation sont absolument essentielles à la réussite de la culture des champignons. Après tout, c’est pour cela que nous utilisons des SHIPs !

Appliquer un port d’injection auto-fermant adhésif

Les SHIPs adhésifs prêts à l’emploi sont probablement la meilleure solution. Ils sont spécialement conçus à cet effet, ce qui les rend sûrs et efficaces et coûtent peu d’argent.

Le matériau dans lequel ils sont fabriqués peut varier, mais tant que vos SHIPs adhésifs proviennent d’un endroit fiable, vous pouvez être certain qu’il s’agit d’un matériau auto-fermant fiable. La face inférieure de la pastille sera recouverte d’un adhésif solide, résistant à la chaleur et à l’eau (avec généralement de la colle structurale 3M). Ce matériau adhérera facilement aux couvercles de vos bocaux et ne se détachera pas lorsqu’il sera autoclavé.

Pour les utiliser, il suffit de percer ou de poinçonner un trou dans le couvercle de votre bocal et d’y coller l’un d’entre eux : et hop, le tour est joué !

Appliquer du silicone RTV

Vous pouvez également fabriquer les ports vous-même en utilisant du silicone RTV (vulcanisation à température ambiante). Ce type de silicone peut être appliqué à partir d’une solution en tube et laissé durcir à température ambiante. Une fois durci, il résiste à la chaleur et à l’eau et se « répare » automatiquement.

Bien qu’il s’agisse également d’une très bonne option, elle a tendance à être plus chère que les ports spécialement conçus. Cependant, si vous avez de nombreux SHIPs à fabriquer, le silicone peut s’avérer être l’option la moins chère. Une solution de silicone RTV en tube coûte un certain prix, mais vous en tirez un grand profit. Si vous fabriquez seulement quelques SHIPs, le silicone ne sera pas rentable. En revanche, si vous avez l’intention d’en fabriquer une très grande quantité, le silicone peut être la solution.

Il faut également savoir qu’il faut 24–48 h pour que le silicone prenne correctement, ce qui signifie que vous devez anticiper votre planning avant de pouvoir poursuivre votre culture.

Bocal en verre (1 062 ml)

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Insérer et fixer un port d’injection en caoutchouc préfabriqué

Enfin, vous pouvez également utiliser un port d’injection en caoutchouc spécialement conçu. Bien que cela semble tentant et probablement assez facile, c’est en fait la méthode qui requiert le plus d’huile de coude. De plus, cela nécessite du silicone RTV supplémentaire ou un autre adhésif pour le fixer au couvercle.

Pour les appliquer, vous devez percer un trou dans le couvercle du bocal, dont le diamètre doit être suffisamment grand pour accueillir le port en caoutchouc. Ensuite, vous devez adapter l’orifice. Pour le sceller correctement, utilisez de la colle ou du silicone.

Là où cette méthode prévaut, c’est qu’elle peut être très esthétique si elle est faite correctement.

N’oubliez pas d’ajouter des filtres à air aux couvercles de vos bocaux

En plus des trous pour l’injection, les couvercles des bocaux auront également besoin de trous pour les échanges gazeux. Tout comme nous, le mycélium respire, utilisant de l’oxygène et rejetant du dioxyde de carbone.

Mais l’air doit être la seule chose qui entre et sort de ces trous : vous ne pouvez donc pas les laisser ouverts. Pour permettre les échanges gazeux tout en évitant la contamination, vous devez recouvrir ces trous d’un matériau microporeux qui contient également un adhésif résistant à l’eau et à la chaleur.

Heureusement, il existe des solutions simples.

Nous vous recommandons d’utiliser des filtres adhésifs spécialement conçus à cet effet. Ils sont fabriqués à partir d’un matériau microporeux et contiennent un adhésif autoclavable. Les filtres adhésifs sont souvent autant hydrophobes qu’oléophobes, ce qui les rend particulièrement fiables pour l’autoclavage. En général, ces filtres couvrent un trou de 6 mm de large, alors percez vos trous en conséquence !

Une autre solution professionnelle de filtre à air et couramment utilisée consiste à utiliser des disques filtrants synthétiques, souvent abrégés en SFD. Ils sont réutilisables, durables et ont un taux de filtration élevé.

Une troisième option, peut-être moins fiable, consiste à utiliser du ruban adhésif médical microporeux. Les avis divergent sur ce point, mais cette solution pourrait faire l’affaire. Sachez simplement que le ruban microporeux n’est officiellement pas destiné à être stérilisé à la vapeur. De plus, 3M confirme que le ruban microporeux n’est pas destiné à filtrer ou à bloquer les micro-organismes.

Sparadrap Microporeux Non Tissé 3M

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Instructions pour injecter à travers le filtre

Cette méthode n’est pas parfaite, et l’utilisation d’un port auto-fermant est une meilleure option. Comme ils ne sont pas auto-fermants, les filtres seront à tout jamais perforés si vous les percez. Cependant, vous pouvez aussi injecter directement à travers un filtre, puis placer immédiatement un autre filtre par-dessus pour pallier ce problème.

Si vous pouvez utiliser une autre option, c’est probablement mieux. Mais si vous n’avez que des rubans/filtres microporeux sous la main, ça suffira. Sachez simplement que le risque de contamination est plus élevé avec cette option. Une façon d’atténuer le risque de contamination est d’utiliser une boîte à gants ou une hotte à flux laminaire. Il s’agit d’environnements à air stagnant, ce qui signifie que le risque de spores hostiles qui pénètrent l’environnement est réduit.

Peut-on aussi appliquer les ports d’injection auto-fermants aux sacs de culture ?

Il se peut que vous n’utilisiez pas du tout de bocaux et que vous vous demandiez ce que vous pouvez faire si vous utilisez des sacs de culture à la place. Eh bien, c’est à peu près la même chose, sauf que vous devrez peut-être utiliser du ruban adhésif d’emballage transparent.

Appliquer du silicone RTV et recouvrir de ruban adhésif

Tout d’abord, vous pouvez répéter la méthode du silicone RTV comme indiqué ci-dessus. Mais il y a une étape supplémentaire lorsqu’on l’applique sur des sacs de culture. Alors que le silicone se fixe assez facilement sur les couvercles de bocaux, il a beaucoup plus tendance à se détacher des sacs.

Pour le maintenir en place, vous pouvez donc utiliser du ruban adhésif d’emballage. Lorsque le ruban adhésif est stérilisé à l’autoclave, il peut considérablement se décolorer. Mais tant qu’il maintient en place le port d’injection, ce n’est pas un problème.

Appliquer un port à injection auto-fermant adhésif

Vous pouvez également utiliser un port d’injection adhésif. Si vous avez de la chance, vous pouvez vous en sortir en les collant directement sur le sac. Cependant, ils risquent de se détacher ou de tomber. Même s’ils se détachent un tout petit peu, cela peut totalement mettre à mal leur capacité à sceller hermétiquement l’environnement. Pour éviter cela, il peut être utile, une fois encore, d’utiliser du ruban adhésif d’emballage pour s’assurer qu’ils sont bien fixés.

Une autre approche : les sacs de culture avec port d’injection déjà intégré

Vous pouvez également acheter des sacs de culture avec des SHIPs en silicone déjà bien fixés. C’est de loin la méthode la plus simple et elle peut être préférable lorsque vous utilisez des sacs de culture. Comme il n’est pas toujours évident de garantir l’ancrage des ports d’injections, acheter un sac de culture déjà doté d’un SHIP va grandement vous simplifier la vie.

Cette option est un peu plus chère que de les fabriquer soi-même, mais elle est beaucoup, beaucoup plus simple.

Comment utiliser un port à injection auto-fermant ?

L’utilisation des SHIPs est très facile. La partie la plus difficile du processus est de maintenir l’environnement stérile. Au final, c’est surtout une question de motivation.

Le plus important, c’est de nettoyer le port d’injection lui-même avec des lingettes imbibées d’alcool. Faites-le soigneusement : s’il est contaminé par des spores fongiques ou des bactéries, vous risquez de les faire passer directement au moment de l’injection.

Ensuite, vous devez stériliser l’aiguille de votre seringue. Pour ce faire, tenez-la au-dessus d’une flamme jusqu’à ce qu’elle soit brûlante. Laissez-la refroidir avant de l’utiliser, car vous risquez de détruire le port.

Après ces étapes, il est utile de se nettoyer correctement les mains avec un savon antibactérien et de porter un masque. Vous pouvez également envisager de nettoyer toute la pièce avec de l’eau mélangée à 10 % d’eau de Javel.

Les salles de bains se prêtent bien aux inoculations, car elles sont faciles à nettoyer et ont tendance à avoir peu de courants d’air. Où que vous le fassiez, fermez toutes les portes et les fenêtres.

Une fois que tout est propre, vous pouvez injecter dans vos bocaux/sacs de culture une solution de spores ou des cultures liquides. Pour ce faire, il suffit d’enfoncer l’aiguille dans le port, de pousser le piston et de retirer l’aiguille. Si tout va bien, le port devrait se refermer tout seul par la suite, ce qui signifie que vous n’avez rien à faire !

Lingettes D’Alcool (Par 100)

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À quelle fréquence peut-on utiliser un port à injection auto-fermant ?

Avec le temps, les ports d’injection sont tellement endommagés par l’utilisation que des trous apparaissent. S’ils sont percés encore et encore, le matériau finira par se désagréger et il ne parviendra plus à se refermer tout seul. Cependant, vous devriez pouvoir les utiliser moult fois avant que cela ne se produise.

Pour tester l’intégrité des ports, remplissez d’eau un bocal ou un sac de culture doté d’un SHIP et fermez-le. Ensuite, retournez-le à l’envers. S’il y a des trous dans les ports d’injection, vous verrez de l’eau s’en échapper. Si toute l’eau reste à l’intérieur, c’est que les ports sont toujours hermétiques et peuvent encore être utilisés.

Ports à injection auto-fermants : dites adieu aux contaminants

Les ports à injection auto-fermants sont indispensables à la culture des champignons. Sans eux, les risques de contamination sont beaucoup plus élevés. Compte tenu du fait qu’ils sont bon marché et faciles à utiliser, il y a vraiment très peu de raisons (voire aucune) de ne pas les utiliser.

Une fois encore, nous vous conseillons d’utiliser des ports adhésifs prêts à l’emploi, car c’est l’option la plus simple et la plus efficace. Mais si vous ne pouvez pas vous en procurer, les autres options sont également très bonnes.

Quelle que soit votre décision, bonne chance !

Max Sargent

Max est pigiste depuis plus de 10 ans et s’est tourné vers le journalisme du cannabis et des produits psychédéliques ces dernières années. Rédacteur pour des entreprises telles que Zamnesia, Royal Queen Seeds, Cannaconnetion, Gorilla Seeds, MushMagic et bien d’autres, il est fort d’une grande expérience dans ce secteur.

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