Comment Faire De L'huile D'olive Au Cannabis

Autrefois, préparer des aliments au cannabis de haute qualité chez soi était considéré comme une mission presque impossible. Comme de nombreuses tentatives se soldaient par la présence de têtes moulues grossièrement dans des cookies ou des brownies, beaucoup se décourageaient.

Cependant, même si des erreurs ont été commises par le passé, heureusement, ce n'est plus le cas avec les aliments cannabiques de nos jours. La technologie derrière les concentrés de cannabis a fait bien du chemin ces dernières années, vous permettant de créer pratiquement tous les aliments imaginables. Dans cet article, nous allons regarder comment créer une huile d'olive savoureuse et riche en THC.

Qu'est-Ce Que L'huile D'olive Au Cannabis ?

Comme le nom le suggère, l'huile d'olive au cannabis est préparée en plongeant du cannabis dans une huile de cuisine afin de produire un produit utilisable en cuisine, au four, ou simplement pour garnir d'un filet d'huile le plat de votre choix. L'huile d'olive au cannabis se conserve longtemps et possède de nombreuses applications.

Comme la plupart des aliments au cannabis que l'on retrouve dans le commerce ont une durée de vie limitée, il existe une forte demande pour des produits pouvant être consommés sur une période de temps plus longue. Ceci a entraîné une résurgence de la préparation d'aliments maison, comme la farine de cannabis, le cannabeurre, l'huile de coco au cannabis et autres matières grasses et huiles infusées au cannabis.

Même si le fait d'infuser de l'huile peut sembler être une tâche délicate, ce n'est pas nécessairement le cas ! Nous allons vous présenter juste en dessous un guide pas à pas pour le faire. Mais avant, quels sont donc les avantages et inconvénients à utiliser de l'huile au cannabis ?

Avantages De L'huile D'olive Au Cannabis

• Durable : comme la plupart des aliments au cannabis, une petite dose suffit et c'est bien le cas avec l'huile d'olive au cannabis. Il vous suffit d'ajouter un filet dans vos plats cuisinés ou au four pour profiter de tous les bienfaits du cannabis. De plus, vous pouvez préparer autant d'huile que vous voulez pour ne pas en manquer de sitôt.

• Polyvalente : que ce soit sur une salade, une pizza, ou directement à la cuillère, les applications de l'huile d'olive au cannabis ne sont limitées que par votre imagination.

• Bonne pour vous : l'huile d'olive est un ingrédient si répandu dans l'alimentation méditerranéenne pour de bonnes raisons. L'huile d'olive présente de nombreux bienfaits de santé et contient de grandes quantités d'antioxydants.

• Facile à préparer : même si vous allez un peu tâtonner pour la première fournée vous, infuser de l'huile d'olive avec du cannabis est un processus relativement facile. Le seul point difficile est de choisir la variété à utiliser !

• Puissance : alors que la plupart des aliments du commerce auront une puissance déterminée à l'avance, avec l'huile, vous pouvez ajouter autant de cannabis que vous voulez.

Inconvénients De L'huile D'olive Au Cannabis

• Puissance : cet avantage peut aussi être son inconvénient. Comme la plupart des aliments au cannabis, on peut facilement en prendre trop et faire l'expérience d'un effet bien plus intense et durable que prévu. Prenez votre temps et faites preuve de prudence.

• Préparation : bien que facile à préparer, le processus vous prendra pour sûr plus longtemps que d'allumer un joint ou de tirer sur un vaporisateur.

L'huile Au Cannabis Fait-Elle Planer ?

Sauf si vous choisissez spécifiquement une variété riche en CBD, l'huile d'olive au cannabis contiendra du THC et vous allez certainement planer en la consommant. Bien évidemment, vous pouvez aussi choisir une variété penchant du côté CBD pour éliminer le risque de planer, ou bien une variété 1:1 pour profiter des deux cannabinoïdes. Mais, au final, si vous suivez l'approche traditionnelle et que vous respectez bien les instructions, votre cannahuile d'olive vous fera bien planer.

Comment Préparer De L'huile D'olive Au Cannabis

Même si la préparation d'une huile d'olive au cannabis peut sembler être une tâche intimidante, c'est en fait assez simple. Avec juste quelques ingrédients et quelques accessoires, ainsi qu'un peu de temps et de patience, vous aurez une huile d'olive au cannabis que vous pourrez consommer longtemps.

Ce Qu'il Faut Prendre En Compte Avant De Commencer

Avant de vous mettre à jeter de l'herbe dans de l'huile d'olive, vous devez d'abord décider de la variété à utiliser. Vous aimeriez peut-être compléter le goût naturel de l'huile d'olive avec une variété terreuse ou « fromagère », ou bien sortir des sentiers battus avec une variété sucrée. Tout dépend de vous.

Ensuite, vous devez décarboxyler votre cannabis. La décarboxylation est le processus consistant à chauffer le cannabis au point où ses composantes actives (THC, CBD) deviennent viables. Ce phénomène se produit automatiquement quand vous approchez une flamme à l'extrémité de votre joint, mais en cuisine, il faut suivre une approche différente.

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Moulez votre cannabis en morceaux grossiers — ne moulez pas trop finement, ni en poudre — et déposez les morceaux sur une plaque de cuisson doublée d'un papier sulfurisé. Placez au four pendant 45 minutes à 110 °C. remuez bien le cannabis plusieurs fois pendant le processus et laissez-le refroidir un peu une fois sorti du four.

Ingrédients & Équipement

• Huile d'olive vierge
• Cannabis (moulu et décarboxylé)
• Tamis (toile à fromage)
• Mijoteuse, casserole ou bain-marie
• Grand saladier
• Bouteille en verre avec bouchon pour le stockage

Instructions

1. Mesurez les quantités d'huile d'olive et de cannabis. En règle générale, travaillez avec un ratio huile:cannabis de 2:1. Vous pouvez toujours en rajouter, mais pour commencer, suivez cette règle et tout ira bien. Donc, par exemple, vous pourriez infuser à peine 2 tasses d'huile d'olive avec 1 tasse de têtes moulues.

2. Placez le mélange huile et cannabis dans une mijoteuse ou une casserole et faites chauffer à feu doux pendant plusieurs heures, en faisant attention à ne pas faire bouillir et à ne pas dégager de fumée (cela endommagerait le cannabis et affecterait aussi le goût de l'huile). Dès que vous voyez des bulles, réduisez simplement le feu.

   Autrement, vous pouvez utiliser un bain-marie pour éviter que votre huile soit en contact direct avec la chaleur. L'huile sera donc plutôt chauffée par la vapeur produite par l'eau en dessous.

3. Après environ deux heures, éteignez le feu et laissez l'huile refroidir naturellement. Une fois refroidie, filtrez l'huile et le cannabis à travers la toile à beurre dans un grand saladier.

4. Une fois filtrée, faites décanter l'huile dans la bouteille de votre choix et votre huile d'olive au cannabis est prête à l'emploi.

Quelle Est La Durée De Vie De L'huile D'olive Au Cannabis ?

Stockée dans un lieu frais et sombre, votre huile d'olive au cannabis durera facilement plusieurs mois. Pensez simplement à la durée de conservation de votre huile d'olive ordinaire quand elle est bien stockée. Mais tout dépend aussi de la fréquence à laquelle vous l'utilisez. Cette huile savoureuse pourrait bien ne pas durer aussi longtemps si vous n'arrêtez pas d'en rajouter sur tous vos plats préférés !

Astuces Pour Cuisiner Avec De L'huile D'olive Au Cannabis

Comme nous l'avons mentionné, les applications de l'huile d'olive au cannabis ne sont limitées que par votre imagination. Du filet d'huile sur une salade à une bruschetta garnie, elle apportera ce goût de cannabis terreux qui complète si bien les autres ingrédients. Versez un filet sur les plats de viande pour planer pendant le dîner, ou bien dans vos plats cuits au four pour rajouter un goût complexe qui fera se demander à vos invités quel est donc votre ingrédient secret.

Dosage De L'huile D'olive Au Cannabis

Gardez à l'esprit que vous devez vraiment y aller doucement en dosant l'huile d'olive au cannabis. Une très faible quantité d'huile sépare « je plane juste assez » de « je suis désagréablement assommé ». Approchez cette frontière avec prudence : si vous garnissez un aliment de petite taille, commencez par juste une cuillère à café ou moins. Pour des plats plus grands ou à partager à plusieurs, vous pouvez aller jusqu'à une cuillère à soupe ou plus. Faites preuve de bon sens et amusez-vous bien en expérimentant !

Adam Parsons

Journaliste, auteur et rédacteur professionnel spécialisé dans le cannabis, Adam Parsons est un membre de Zamnesia depuis un certain temps. Chargé de couvrir un large éventail de sujets allant du CBD aux psychédéliques et tout ce qu’il y a entre les deux, Adam crée des articles de blog, des guides et explore une gamme toujours plus importante de produits.

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