Mélange De Graines Habanero

Mélange De Graines Habanero : Une Aubaine Multicolore

Les graines de piments Habanero donnent généralement lieu à des fruits rouges, orange et verts, mais il est possible que d’autres couleurs apparaissent, ils produisent toute une gamme de saveur et de puissance. Au moins puissant, attendez-vous à près de 100K sur l’échelle de Scoville. Au plus puissant, ils atteignent les 350K, ce qui signifie qu’ils sont plutôt piquants.

Liés aux célèbres piments Scotch Bonnet, les piments Habanero ont des saveurs riches et variétés, ce qui les rend parfaits dans des plats comme dans des sauces. En Amérique du Sud, ils sont employés pour préparer la salsa. Malgré les différences entre les piments individuels, ils sont assez semblables pour pouvoir être utilisés ensemble sans trop de réflexion, ils sont donc très faciles à cuisiner. De plus, chaque type sera prêt pour la récolte à peu près en même temps.

Comment Cultiver Les Piments Habanero

• Étape 1 : Germination

Pour faire germer les graines de piment Habanero, enterrez-les à 1 cm dans la terre et recouvrez-les sans tasser. Vous pouvez planter vos graines de piment directement dans leurs pots finaux pour faciliter toute leur culture. Un plus grand pot est synonyme de plus grande récolte, mais aussi de plus long temps pour atteindre la maturité. Décider de la taille du pot dépendra de la place et la patience dont vous disposez.

Recouvrez le pot de film plastique et faites-y des trous. Cela permettra un contrôle du niveau d’humidité nécessaire à la germination des graines de piment. Le substrat doit lui aussi rester humide, mais il est important qu’il ne soit pas trempé afin de ne pas tuer vos plantules. Les habaneros apprécient des températures entre 25–28 °C qui seront parfaites pour la germination.

Les temps de germination peuvent grandement varier, de quelques jours à quelques semaines. Soyez patient.

• Étape 2 : Patience

Une fois que les plantules ont fait leur apparition, retirez les films et placez-les dans un endroit où elles auront accès à un tas de lumière. Continuez l’arrosage comme vous le feriez pour une plante domestique normale. Les piments se plaisent dans les environnements chauds et humides.

Utilisez un engrais pour tomate pour les nourrir et peut-être un peu de calcium supplémentaire sous la forme de spray foliaire pour éviter la pourriture en fin de floraison.

Quand Et Comment Récolter Les Piments Habanero

Ce mélange de piments Habanero commencera à murir après près de 100 jours. Cependant, avec les Habaneros, vous pourrez déterminer vous-même quand les récolter. Différentes couleurs indiquent différents stades de maturité, selon si vous les voulez frais et croquants, ou moins croquants et plus épicés, vous pourrez les récolter à différents moments.

De plus selon la couleur du Habanero que vous cultivez, la coloration de maturité sera différente.

Avertissements

Lorsque vous manipulez les piments et les graines, il est recommandé de porter des gants pour éviter toute brulure. Attention, ne vous touchez pas les yeux, cela pourrait être douloureux !

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