Graines de Jamaican Bell Cambuci

Graines de Jamaican Bell Cambuci : Fourchette de Piquant Avec un Seul Piment

Le Jamaican Bell Cambuci n’est peut-être pas le plus connu des piments, mais il a beaucoup à offrir. En se classant entre 5 000 et 15 000 sur l’échelle de Scoville, il offre un bon degré de force, sans être ridiculement piquant. De plus, les différentes parties du piment offrent différents niveaux de force et des goûts uniques.

Aussi connu sous le nom de piment népalais, piment Christmas Bell et Bishop’s Crown, il a une forme de cloche inhabituelle, en étant plus large vers le bas. Ce bas a tendance à être plus doux et léger, en offrant plus de parfums. Le milieu et le haut sont les parties les plus fortes du piment, c’est là où les graines sont stockées. En raison de son bon goût et de sa force supportable, c’est un bon piment à utiliser en cuisine.

Comment Cultiver Le Piment Jamaican Bell

• Étape 1 : Germination

Vous pouvez faire germer les Jamaican Bell dans leur pot final. Pour ce faire, enterrez-les à près de 1 cm de profondeur dans la terre et recouvrez-les sans tasser. Arrosez pour maintenir un environnement humide. Pour garantir une bonne humidité (essentielle à la germination) placez un film plastique sur le dessus des pots en y faisant quelques trous. Des températures plus chaudes aux alentours de 28 °C seront optimales pour les piments Jamaican Bell.

Lors du choix du pot, gardez en tête qu’un pot plus gros signifie de plus grosses récoltes, mais aussi un plus long temps de culture de la graine à la récolte.

Le temps que le piment met à germer varie. Cela peut prendre entre 3 jours et une semaine soyez donc patient.

• Étape 2 : Patience

Une fois que vos plantes commencent à traverser la terre, retirez le film plastique. La terre devra rester humide, il vaut mieux pour les piments qu’elle ne sèche pas.

Un engrais pour tomate sera parfait pour les fertiliser. Pour éviter tout problème durant la fructification (pourriture en fin de floraison), ajoutez un peu de calcium par le biais d’un spray foliaire. Ensuite, vous n’aurez qu’à attendre.

Quand Et Comment Récolter Les Piments Jamaican Bell

Ces piments mettent longtemps à atteindre leur maturité : près de 165 jours. Les plantes atteignent près de 120 cm de haut et devraient offrir entre 40–50 piments.

Juger du moment de la récolte en se basant seulement sur le nombre de jours n’est pas précis. Mieux vaut inspecter les fruits. Vous saurez qu’ils sont prêts lorsqu’ils sont bien rouge foncé et qu’ils commencent un peu à rider. S’ils se détachent facilement lors de la cueillette, c’est qu’ils sont prêts.

Avertissements

Pour manipuler les piments et les graines, il est préférable de porter des gants pour éviter la brûlure des piments. Même si vous ne sentez rien sur votre peau, vous pourriez bien remarquer quelque chose en allant aux toilettes !

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