Brassage Amateur

Rien de tel que le gout d’une bonne bière. Ce qui est encore plus satisfaisant, c’est de brasser votre propre bière pour en profiter dès que vous le souhaitez. Eh bien, ici, chez Zamnesia, nous vous offrons tout ce qu’il faut pour faire une délicieuse bière depuis chez vous. Vous imaginez peut-être qu’il s’agit là d’une activité complexe, mais nous sommes là pour vous assurer que ce n’est pas le cas. Décomposons tout ce qu’il faut savoir sur la brasserie de votre propre bière depuis chez vous.

Comment commencer à brasser de la bière ?

Processus vieux de plus de 9 000 ans, il y a un nombre énorme de manières différentes de brasser de la bière et ces manières ont été affinées et simplifiées au fur et à mesure des années grâce à l’avancée des kits de brassage. Bien sûr, seuls 4 ingrédients sont indispensables pour préparer de la bière : le malt, le houblon, la levure et l’eau. Mais c’est la manière de les utiliser qui déterminera le type, la saveur et la qualité globale de la bière brassée.

Kit À Bière Brewferm Belgian Tripel (9 L)

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Alors qu’il est absolument possible d’acheter des systèmes de brasserie tout-en-un, ils sont bien souvent très couteux, prennent de la place et peuvent être difficiles à manipuler. Vous pouvez aussi acheter chaque item individuellement pour brasser votre bière, y compris de larges contenants, mais cela aussi peut finir par devenir une activité très onéreuse.

Tout le monde n’a pas la place, le temps ou le budget pour une brasserie à pleine échelle. C’est pourquoi les kits de brasserie de type starter kit sont l’option parfaite pour de nombreuses personnes. Ces kits contiennent tout ce qu’il faut pour une brasserie réussie, peu importe votre expérience passée. Ils sont certainement la meilleure manière de se lancer, car ils offrent aux consommateurs une idée de ce à quoi s’attendre de la brasserie de la bière sans pour autant les forcer à investir du temps et de l’argent.

De quoi avez-vous besoin pour brasser de la bière facilement ?

Nous avons abordé le minimum requis pour brasser de la bière avec succès, mais il y a quelques autres objets et accessoires qui pourraient faciliter le processus et le rendre plus agréable. Par chance, ils sont tous disponibles sur notre boutique Zamnesia !

1️⃣ Ingrédients

Comme nous l’avons mentionné, les ingrédients clés pour brasser de la bière sont le malt, le houblon, la levure et l’eau. Cependant, cela va un peu plus loin. Si vous avez en tête de vous faire une belle brune belge ou une IPA anglaise, il vous faudra en savoir un peu plus et cela pourra se montrer complexe pour les novices de la brasserie. Avec l’aide de kits de brassage, vous pourrez assembler tous les ingrédients nécessaires pour obtenir une bière de haute qualité et plus important encore : délicieuse !

Mais ce n’est pas tout : si vous cherchez à améliorer le corps, la saveur et la rétention de tête de vos bières, vous pouvez même vous procurer des produits de type Améliorateur de kit à bière qui viendront tirer le meilleur de vos brassages. Ou si vous cherchez à obtenir une fermentation plus rapide et plus intense, ajouter un peu de glucose par Vinoferm pourrait faire l’affaire.

2️⃣ Équipements

Maintenant que les ingrédients ont été choisis, quels sont les outils qu’il vous faut pour un brassage réussi à la maison ?

Le Brewferm Starter Kit Basic dispose de tous les éléments essentiels à votre brasserie amateur. Il comprend un seau de fermentation de 30 litres avec couvercle et un clapet à air. Ce seau vous offrira l’espace suffisant pour produire 50–60 pintes de bière. Mais comment pouvez-vous mesurer les niveaux de sucre et d’alcool ? C’est simple, il vous suffit d’avoir un hydromètre pour une lecture instantanée de ce que donne votre bière.

Brewferm Starter Kit Basic

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Il est primordial de maintenir la bonne température durant le processus de brassage pour s’assurer sa réussite, c’est pourquoi il est si important de disposer d’un thermomètre. Puisque la plupart de ces ustensiles sont réutilisables, les garder bien propres pour votre prochain projet de culture vous permettra d’éviter bien des problèmes. Choisissez des produits de type Chemipro OXI pour que votre bière reste pure.

3️⃣ Embouteillage et conservation

Une fois que votre bière est brassée, il est temps de l’embouteiller et de la conserver. Vous aurez peut-être envie d’attraper la première tasse qui vous tombe sous la main et boire directement au seau, mais prendre le temps de décanter correctement fera des merveilles pour votre brasserie maison. Alors, faites le plein de bouteilles en verre et fermez-les avec une capsule ou un bouchon en liège. Vous pouvez même acheter un Mini fût avec embouchure en caoutchouc qui sera parfait pour les soirées entre amis ou en famille. Vous impressionnerez tout le monde avec votre bière maison !

Commencez votre aventure dans la brasserie dès aujourd’hui

Comme vous pouvez le constater, brasser de la bière à la maison est un jeu d’enfant. La tâche peut sembler intimidante au début, mais avec seulement quelques ingrédients et un équipement soigneusement sélectionné ou un pack de démarrage, vous serez prêt à vous lancer en un rien de temps. Heureusement, vous n’avez pas besoin de chercher bien loin pour trouver ces articles, car Zamnesia dispose de tout ce dont vous avez besoin pour réussir votre brassage amateur. Tout ce que nous vous demandons, c’est de lever votre verre à Zammi une fois votre bière servie !